Temporada das frutas!

Genteeee!!! De volta da academia hoje resolvi apanhar as frutas que tinha em casa e preparar uma tigela de frutas picadas com um pouquinho de nozes e castanha de caju, acho uma delíiiiiicia e, pra mim, super alimenta. 

Quando fui procurar por elas me deparei com uma variedade bem grande de frutas que nem eu sabia que eu tinha em casa (e olha que sou eu quem faz as compras da semana, rsrsrsr). Fiquei espantada, mas sério, olha só: banana, maçã, kiwi, melão amarelo, laranja, pêssego... Isso se tratando de Alemanha é mais do que estar bem, é estar muito bem servido!! 

Além disso, no período do verão ainda temos disponível no supermercado melancia, uva, romã, ameixa, melão cantaloupe, manga, morango, framboesa, mirtilo, groselha, amora, fisalis, cereja.... Isso é o paraíso pra quem no inverno vive a base de banana, maçã, kiwi e numa parte do período frio tem bergamota também, pra dar uma variada (graças à Deus).

Que delícia poder ter frutas em casa!

Na foto o melão aparece cortadinho e pronto pra comer, pra facilitar o consumo. Os morangos e a framboesa estão congelados, porque quando é o auge da temporada eu compro em maior quantidade e congelo, pra bater com iogurte ou leite, fica ótimo! 

Ah, também não vamos pensar que a oferta de frutas é propriamente barata, até porque a maioria das frutas consumidas por aqui vêm de outro país (a maior parte da Espanha)... Sendo sincera, tem coisas que são caras como o kiwi, por exemplo. Esse se compra por unidade no supermercado e custa nada mais nada menos que 0,29€ cada um. Éeee, se a família é grande dá pra comprar um pra cada um e A-C-A-B-O-U, hehe! Aqui em casa como a Linda e o Felix não comem kiwi tá tudo tranquilo por enquanto. 

Mas, era isso que eu queria dividir com vocês, da minha alegria em poder ter uma variedade considerável de frutas pra gente se deliciar na hora do lanche ou mesmo da refeição principal, como foi o meu caso. Coisa bem boa a gente ser feliz assim, com tão pouco!  

Espero que tenham gostado do pouquinho que eu trouxe dessa vez, do post pequenininho, mas delicioso. 😃😍 Se eu lembrar eu tiro mais fotos no supermercado pra acrescentar aqui e enriquecer com imagens sobre o que falamos. 

Beijo!

L*

Felix no jardim

Desde que o Felix está conosco decidimos que ele não ficaria livre pra ir e vir a hora que bem entendesse. Isso porque não temos um jardim adequado e nem moramos numa zona de muita segurança pra gatos, visto que tem muitos cachorros na vizinhança. Todo mundo sabe que gato além de curioso se assusta com muita facilidade e por esse motivo muitas vezes saem correndo sem rumo porque estão em fuga de algum perigo. 

Pois bem, com base nessa decisão ele foi vacinado com um tipo de proteção para gatos que ficam apenas dentro de casa, pois aqui na Alemanha existe essa diferença inclusive no preço, que varia de uma vacina pra outra. 

Agora com a Linda em casa ele anda bem revoltado e imaginamos que seja pelo motivo de que ela pode sair e ele não. Ele vê que ela sai com frequência e sabe direitinho quando vamos sair com ela pro passeio. E não contente, muitas vezes em que saímos com ela ele faz uma arte pra mostrar que está indignado. Geralmente a manifestação é... XIXI NO SOFÁ! Siiiim minha gente, meu sofá já foi regado com dezenas de xixis do Felix e quem tem gato sabe que urina de gato é uma coisa MUITO desagradável. Fede DEMAIS e impregna no tecido que quase não dá pra respirar perto, de tão forte. Prometo que conto em outro post como consegui amenizar esse quadro tenebroso e lidar com essa situação. 

Além da revolta do nosso mimoso felino observamos que ele anda muito guloso e ganhando muito peso. Segundo o veterinário não deveríamos deixar comida disponível e ele não deveria pesar mais do que 4,5 Kg. Mas, alerta vermelho!! A balança chegou a apontar 4,8 Kg e isso nos fez controlar ainda mais a quantidade de comida diária e reduzir drasticamente os tão amados petiscos do garoto. Acho que isso deixou ele ainda mais maluquinho e fez aumentar consideravelmente o número de ocorrências molhadas no meu sofá. 

Dentre brincar mais com ele e procurar igualar a atenção de um e outro, pensamos na possibilidade de deixar ele ficar no jardim com supervisão (porque assim ele não se escapa). Entendemos que ainda não é hora de deixar ele realmente livre pra ir onde quiser até porque não temos infra-estrutura pra ele voltar pra dentro de casa quando bem entender. 

Como hoje ficamos um longo período fora com a Linda resolvemos deixar que ele explorasse pela segunda vez o jardim. Acho que ele se sente muito feliz lá fora e chegou até a entrar no apartamento do vizinho (com consentimento) e conferir tudinho lá dentro, rsrsrsrsr! O único incoveniente dessas saídas supervisionadas é que quando ele volta pra dentro de casa fica miando por um tempão tentando nos convencer a deixá-lo sair de novo. Doi um pouco o meu 💗 mas ainda bem que passa (eu acho). 

Seguem as poucas fotos que consegui da excursão do bichano: 

Espero que um dia possamos deixar ele passear sempre que tiver vontade, com um jardim todinho só pra ele e pra Linda e com segurança. 

Beijo! 

L* 

Passeio de domingo

Alemão que se presta prestigia o sol!

Stimmt! Dia de sol, temperatura agradável e as ruas lotam de bicicletas, patins, patinetes e dos adeptos das trilhas. Conosco não poderia ser diferente. Com um dia lindo de sol e calor praticamente nos sentimos na obrigação de sair de casa e aproveitar o dia na rua. 

Com a Linda saimos de trem até Kettwig, um bairro lindinho de Essen. Pra começar bem já fizemos uma parada café logo antes do início da caminhada, mesmo tendo acabado de tomar café em casa, rsrsrsrs. Valeu a pena porque café nunca é demais! 

Eiscafé Al Ponte em Kettwig

Partimos dali pra conhecer a parte mais antiga de Kettwig que é um charme, como se fosse um centrinho comercial pequenininho em tamanho mas cheio de encantos. As casas também são de encantar e a vista delas deve ser divina porque logo ali pertinho fica o Rio Ruhr. Ruim né? 

Centro antigo de Kettwig

Descemos em direção ao rio e caminhamos pela margem dele até Mülheim, cidade vizinha de Essen. Um caminho muito agradável: plano, limpo, com trechos de sombra e sol, brisa gostosa maaaaaas bem movimentado afinal o dia estava convidando pra um passeio e todos resolveram fazer o mesmo hehehe. No caminho maior parte asfaltado de quase 10Km a maioria das pessoas seguiam com bicicletas bem equipadas ou patins. Nós seguimos a pé mesmo e sem pressa, curtindo a margem do rio e de vez em quando parando pra Linda ir até a água se refrescar. Foi super gostoso apesar de não poder deixar ela correr sem a guia por causa do movimento das bicicletas. Em 4 horas chegamos na estação em Mülheim e pegamos um trem direto pra casa. 

Rio Ruhr

Parada lanchinho! 

De volta à civilização - Mülheim an der Ruhr

Parando pra pensar a gente tem curtido muito mais a natureza e tem caminhado mais, passeado mais aqui do que no Brasil. Não é que no Brasil não tenha parques e lugares lindos e agradáveis, mas a cultura e a valorização do contato com a natureza aqui é outra, sem contar na infra-estrutura que torna tudo mais facilmente praticável. Vale a pena experimentar isso por aqui pra quem tiver oportunidade. 

Quanto ao Felix? Felixito ficou em casa e eu conto nesse post qual foi o programa com ele. 😉

Espero que tenham curtido o passeio tanto quanto nós. 

Beijão!

L*

Vivendo e aprendendo!

Uma coisa é muito verdade nessa vida: a gente só está preparado pras coisas que a gente um dia já viveu. Não há como se prevenir de algo que nem se imagina que pode acontecer, é ou não é? 

Pois é, lembra que eu falei que tinha inúmeras histórias dos bichos pra dividir? Então, essa eu  não posso deixar de contar porque é tragicômica!! 

Nsse sábado aproveitamos a manhã pra dar um passeio em Bochum, uma cidade próxima à Essen e decidimos levar a Linda junto pra treinar embarque e desembarque de trem e ônibus e pra que ela vá se acostumando com esse tipo de transporte, já que isso pra gente é bem importante porque sempre que viajamos dentro da Alemanha usamos trem. 

Linda ganhou até uma passeadeira nova,
ainda um pouco grande mas logo logo
será ideal pra ela! 

Tudo funcionando bem, saímos de casa, pegamos um S, um RE e um Strassenbahn. O destino era um pouco distante e pra que ela se sentisse bem e segura, entendendo que tudo estava bem, sempre íamos dando uns petisquinhos, incentivando ela a ficar confortavelmente deitada. Ok, ela é novinha ainda e muito curiosa, ficava naturalmente agitada ao menor sinal de movimento ao redor dela. Assim fomos contornando as inquietações, sempre reforçando que o melhor era ficar deitadinha e próximo da gente. 

No último trem da ida, quase chegando no destino a Linda começou a ficar mais inquieta do que o normal... Fredi comentou "tomara que ela não faça xixi ou outra coisa aqui dentro!" Eu completei: "Já estamos chegando, faltam só duas estações (3 minutinhos)..." Mas esse tempo era demais pra nossa menina esperar. Quando vimos ela começou a fazer ânsia de vômito e foi às vias de fato. SIM! ELA VOMITOU DENTRO DO TREM!! Meeeeu Senhor, nos olhamos segurando a risada e radidinho peguei os últimos dois saquinhos de cocô dela pra recolher a sujeira mas não foi suficiente. Ainda tivemos que usar uns lenços de papel que felizmente tínhamos no bolso. O pior não foi limpar, mas sim limpar rápido porque já estávamos praticamente na estação em que deveríamos desembarcar. Putz, foi uma correria e a Linda só olhando... danada! 

No fim deu tempo de limpar, sair correndo do trem e cair na gargalhada. Foi tenso, mas foi engraçado, beeeem engraçado. Quando que a gente ia imaginar que deveríamos pensar em possibilidade de vômito quando as maiores preocupações eram o xixi e o cocô acidental dentro do trem? Pois então, comprovamos que a experiência nos faz mais prevenidos. Da próxima vamos considerar levar mais saquinhos (porque acabamos ficando sem e tivemos que comprar no meio do caminho) e lenços umedecidos também, que serão bem úteis caso aconteça de novo. 

E avaliando bem, muito melhor o vômito do que um cocô fedido ou um xixi, que se espalharia por tudo e ficaria infinitamente mais complicado de limpar não é? 

Hahahaha, só rindo hein! Mas graças ao episódio somos hoje um pouco mais preparados pras próximas viagens e passeios. Ainda bem! 

Um beijo! 

L* 

Linda!

Logo que o Felix chegou decidimos que ele deveria ter uma companhia o quanto antes. Desde sempre sabíamos que teríamos um gato DESDE QUE pudéssemos ter também um cachorro. A única coisa não muito clara nessa história seria o tempo em que os acontecimentos se dariam. No fim, tudo aconteceu meio que ao mesmo tempo, chegando a cadelinha pouco mais de um mês depois do Felix em nossa casa. 

Acompanhando a adaptação do Felix pensamos que seria bom não demorar muito por causa da aceitação e da facilidade em se dar bem com outro animalzinho, cuja chance é bem maior quando os animais ainda são novinhos segundo a veterinária. Começamos a procura pelo mesmo instrumento que usamos com o Felix: Ebay. Ali encontramos várias ofertas e entre anúncios sérios e picaretas escolhemos alguns que nos pareceram mais adequados e fomos aos contatos. Preciso dizer que o mercado de animais pode ser incrivelmente enganador. Nunca nem pense em pagar nada antecipado, nunca feche um negócio sem antes visitar os animais e se possível ver a mãe do animal, pra certificar que ele teve o devido contato até a idade em que isso ainda é importante e necessário. Nessa busca teve gente achando que iríamos acreditar no envio filhotes de muito longe pelo correio mediante o pagamento antecipado de uma quantia interessantemente baixa... Ah convenhamos! Alerta vermelho soou e é claro que não dá pra acreditar em algo tão mirabolante assim. Onde já se viu??

Tentamos algumas visitas em lugares próximos mas como não obtivemos respostas partimos pra alguns anúncios de lugares um pouco mais distantes e deixamos três visitas engatilhadas. Uma delas cancelou porque tinha fechado negócio do único filhote que ainda estava disponível e entre as últimas que sobraram decidimos apostar numa delas e cancelar a outra porque no final não teríamos tempo hábil pra cumprir com os compromissos em função da distância. E QUE DECISAO ACERTADA! Chegamos na casa de um criador por hobby, amante declarado de cachorros, extremamente organizado e comprometido com a segurança e o bem-estar dos animais. Ele ainda tinha disponíveis duas fêmeas e fomos olhar. Uma delas logo abanou o rabinho freneticamente quando o Fredi pegou ela no colo, nos chamando muita atenção e não teve coração que não derretesse. Logo ficou tudo resolvido, foi ela quem nos escolheu, simples assim! Aquela inicialmente designada como a fêmea da coleira preta seria a nossa cadelinha, mas precisávamos ainda aguardar um tempo aproximado de 40 dias para que ela desmamasse e tivesse a convivência adequada com a mãe e os irmãos para que ela estivesse pronta para viver bem longe deles. 

Ai ai, foram longos 40 dias. Quase não dava pra segurar a ansiedade de ter logo aquela bola de pelo preta e fofa em casa. Mas a notícia boa é que o tempo voa e quando vimos eis que chega o grande dia!

Na sexta-feira, dia 10/03, trouxemos pra casa a Linda, mistura de Labrador com Pastor Alemão e então com 2 meses. A filhote mais pequenininha e amável da ninhada se transformou na mais inteligente e mais desenvolvida, pra não dizer maior e mais forte, que todos os seus outros irmãozinhos. Quando chegamos pra pegar ela eu quase não reconheci a "filhotinha" que tínhamos escolhido há 1 mês e meio atrás. Ela estava já com 6 Kg e era uma monstrinha! Assinado contrato, recebidas orientações e carteira de vacinação, hora de colocar a nova coleira cor-de-rosa, a guia e sair pro primeiro passeio da Linda rumo à nossa casa. Já de cara ela enfrentou bravamente ônibus e trem, sem choro e com comportamento exemplar e como ela era muito pequena e inexperiente com a passeadeira, foi no colo boa parte do trecho de caminhada. 

Chegando em casa foi hora das devidas apresentações ao Felix, até então reizinho soberano da casa. Confesso que esse momento também foi bem esperado, eu estava BEM curiosa pra ver as reações. Tudo normal e esperado, se cheiraram com cautela e sem atitudes violentas pra nossa felicidade. Não demorou muito veio o primeiro xixi no tapete da cozinha e com ele um choquezinho de realidade: ela é fofa sim (muito fofa), mas é um bebê e precisa aprender tudo. Com ela todos nós vamos aprender muito também e dias muito felizes mas não tão fáceis virão. Qualquer animal de estimação é uma responsabilidade muito grande e um cachorro exige bem mais do que um gato, sejamos francos. Sabemos também que dos primeiros meses de convivência e educação depende uma vida de tranquilidade e amizade verdadeira e temos isso muito claro, procurando lembrar disso por todos os dias desse início. 

Logo na primeira noite já pudemos comprovar a dificuldade inicial porque dormir na verdade ninguém dormiu, hehehe! 😊

Muito prazer, eu sou Linda, a linda!

PS: terminei de escrever esse post exatamente hoje, mais de um mês depois que a Linda chegou. Além das novidades e mudança e adaptação de rotina por conta dela, ainda trabalhei bem mais do que o esperado nesse período e isso acabou contribuindo pra conturbar um pouquinho mais a organização do lar. Felizmente agora consegui compartilhar com vocês o início dessa história. Depois desse muitos outros episódios já aconteceram: uns pra rir, outros pra chorar e se escabelar, outros pra se divertir e por aí vai. Aos poucos vou disponibilizando todos eles e tenho certeza que vocês vão curtir e até se beneficiar de algumas experiências. 

Muitos beijos! 

L*

Feliz Valentinstag, com amor!

No dia 14 de fevereiro, terça-feira, comemorou-se o Dia dos Namorados também aqui na Alemanha, ao qual chamamos de Valentinstag. Queria contar um pouquinho do quão especial foi, embora já faça quase uma semana e eu só tenha tido tempo pra sentar e escrever agora. Maaas, pra falar de amor, qualquer hora é hora!! 😍😍😍

Esta terça foi um dia particularmente cheio e corrido, teve Felix no veterinário, teve trabalho a tarde e teve também o primeiro dia de um Curso de Costura, com direito a tudo novo, vocabulário completamente novo e diferente do que estive acostumada até então, conhecimento técnico quase nulo e um pouco de insegurança, que é natural nessas situações, né? 

Pois bem, no meio dessa correria toda, pouco estive em casa durante o dia. Passei correndo pra deixar o Felix, comer alguma coisa bem rapidinho e sair pro Café pra trabalhar. Do trabalho saí direto pro curso e de lá peguei o trem de volta pra casa só às 21:50. Cheguei em casa só pelas 22:15, podre de cansada, com fome e me sentindo acabada, dado o nervoso e desgaste da manhã e a correria e exigência mental do resto do dia. No caminho ainda pedi pro meu marido fazer um omelete (como só ele sabe fazer), porque eu pretendia comer logo, tomar um banho e tombar na cama. 

Ao chegar em casa dei de cara com uma cena linda!! Fredi na cozinha, junto com o Felix, me recebendo com festa e flores lindas num vaso improvisado na mesa (porque ele não encontrou o de verdade, rsrsrsr). O cardápio escolhido por ele foi um Spaghetti à bolonhesa, que ele sabe que eu amooooo e já estava praticamente pronto. Dá pra imaginar a surpresa e a emoção? Chorei no abraço gostoso que eu ganhei de presente. Ser recebida com tanto carinho e amor depois de um dia com uma carga emocional tão pesada foi reconfortante. A janta estava uma delícia, de verdade e a companhia muito mais que especial! 

Um presente, mas não o maior deles... Tulipas! 

Ai ai, a reflexão que quero proporcionar é sobre como as coisas simples e feitas de coração fazem um bem danado pra alma... Isso tudo não tem preço e não se pode comprar, apenas alimentar, valorizar, reconhecer e agradecer todos os dias o presente que recebemos. As coisas materiais não têm o poder de alimentar a alma, mas o que vem de alma pra alma, ahhh... aí fala direto ao coração! 

Um beijo e um VIVA AO AMOR, qualquer que seja a natureza desse amor, mas que seja AMOR! 

L*

Primeira visita ao veterinário

Na terça-feira, começamos o dia Felix e eu numa verdadeira jornada: sair de casa rumo ao veterinário DE TRANSPORTE PÚBLICO. Tudo bem normal não fosse essa último detalh que me deixou antecipadamente bem ansiosa e preocupada...

De manhã deixei ele comer conforme a rotina e aí coloquei ele na caixa de transporte, que ele entra sem fazer cena. Pra isso acontecer deixei a caixa disponível no cômodo onde ele fica uns dias antes pra ele ir se acostumando a entrar nela sem nenhum tipo de pressão. 
  

Bem à vontade já

Ambientando... 

                                                          
Pra "viagem" coloquei uns Snacks na bolsa para o caso de necessidade de deixá-lo mais a vontade ou em se sentir seguro, peguei os documentos dele e sai. Confesso que sai bem nervosa, mas por ele, por não saber exatamente a reação dele com os barulhos de trem e ônibus, com  movimento de pessoas e outros animais que iríamos enfrentar e etc... Tudo isso porque, gato quando fica com medo normalmente mia beeeeem alto. 😧 Bem, foi nervoso pra mim, porque pra ele, apesar do medo aparente na estação de trem que é bem barulhenta, pareceu muito mais tranquilo do que eu achei que seria. Os Snacks que ele A-D-O-R-A eu cheguei a oferecer mas nas situações em que ele estava mais acuado, ele nem tocou no petisco. Preferiu ficar de olho "no inimigo", hehehe! 

A viagem até a clínica que fica em Gelsenkirchen, uma cidade vizinha de Essen, leva em torno de 50 minutos à uma hora. Pegamos um Strassenbahn, um U-Bahn e um ônibus. Felix se comportou tão bem no transporte, pensa num mãe orgulhosa!!! 

Felix andando de U-Bahn, bem querido!

Na consulta também foi mais do que tranquilo, ele recebeu a primeira dose de vacina pra gatos que vivem somente dentro de casa e eu fiz algumas perguntas sobre a ração ideal e uma coisa que eu vinha observando à alguns dias: notei que o Felix coçava com frequência as orelhas e lambia a pata em seguida, repetindo esse processo várias vezes no dia chegando até a se machucar dentro da orelha. O veterinário olhou e disse que ele estaria com uma infecção por fungos... Bingo! Com tanta coceira, sem cheiro, pus ou secreção, só podia ser mesmo. Mas, depois de uma bela limpeza nas orelhinhas, recebeu tratamento e foi liberado pra voltar pra casa. Agora estamos ainda aplicando as gotinhas até completar 7 dias de tratamento e ele deixa fazer isso sem brigar muito, um querido! Devemos voltar ao tio veterinário em 4 semanas para aplicação da segunda e última dose da vacina e revisão. De repente nessa ocasião ele já vai acompanhado da maninha!! 😊

No final das contas o que parecia que seria um super ultra mega desafio, foi um passeio gostoso e tranquilo, num dia bem frio mas com um solzinho gostoso. Deu até pra tomar um banhinho de 🌞. 

Um beijinho e até logo! 

L*

Felix

Era uma vez um gato de rua, que vivia no frio abaixo de zero em pleno inverno alemäo. Esse gatinho foi encontrado por uma boa alma, que o recolheu, levou ao veterinário, cuidou e tratou dele, deu carinho e um lar temporário cheio de amor e um outro gato companheiro na casa de uma conhecida. Essa boa alma já é dona de outros dois gatos bem grandinhos e resolveu colocar um anúncio em um site de pequenos anúncios, procurando um novo lar para o gato de rua, ao qual chamou de Felix. 

Pois bem, há algum tempo eu e meu marido já vínhamos conversando sobre ter um bichinho de estimação e na semana passada recorremos a uma amiga veterinária, que nos orientou sobre onde poderíamos conseguir os filhotes que desejávamos ter. Foi aí que encontrei algumas páginas de pequenos anúncios de determinados sites. Numa delas eis que surge Felix, o gato de rua, recolhido pela boa alma e cuidado por ela até encontrar um novo lar. Felix estava em uma cidade próxima a Essen e fui visitá-lo no mesmo dia. Foi AMOR À PRIMEIRA VISTA e então disse à cuidadora que se ela concordasse, eu gostaria de ficar com ele. No dia seguinte, terça-feira, veio a confirmação de que Felix seria nosso mas antes ele ainda seria castrado. A castração ocorreu na quarta e na sexta-feira ele já estava conosco. 

Para o Felix vir morar com a gente tivemos que pagar os custos da castração, colocação do chip e avaliação veterinária, todos comprovados por nota fiscal. Além disso, assinei um contrato de Tierschutz (cuidado de animais), onde constam tudo especificado sobre o Felix como idade, peso, numeração do chip, os procedimentos veterinários realizados e a necessidade de vacinação que ele ainda tem. Ou seja, ter um bichinho por aqui não é brincadeira e sim uma coisa muito séria e responsável. 

Felix é um gato muito amado, querido, comportado, brincalhão como qualquer filhotão, que adora um carinho e ama ficar pertinho, seguindo a gente pela casa. Hoje é o terceiro dia dele conosco e está super adaptado com o novo ambiente, bem feliz e comilão, coisa mais fofa. Estamos muito felizes com a presença dele, nosso lar está ainda mais completo. Agora falta a cachorrinha... Mas isso eu conto pra vocês em oooooutro post, aguardem! Hehehe

Senhoras e senhores, com vocês, o gato Felix!! 😊

                             

Então é isso minha gente! Agora somos 3, dois humanos e 1 felino e estamos todos muito contentes! 

Um beijão! 

L*

Padaria caseira

Domingo foi dia de fazer pão!! Siiim, pãozinho caseiro com sementes que fica, modéstia à parte, uma delícia! 😊

Quer saber como faz?? É muito simples, olha só. Você vai precisar do seguinte:

Ingredientes: 

- 250g farinha branca (aqui na Alemanha a Weizen Mehl tipo 405)
- 250g farinha integral (aqui é a Dinkel Mehl tipo 1050)

- 150g de sementes (eu uso chia, quinoa, linhaça, aveia, semente de abóbora e semente de girassol, mas você pode usar ainda nozes, castanhas ou o que preferir).
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
- 1 colher de chá de sal
- 1 pacote de fermento biológico seco (7g)
- 450ml de água morna

Modo de fazer:

1 - Coloque a água, o sal, o vinagre e o fermento numa tigela grande e misture bem.
2 - Adicione a farinha e as sementes.
3 - Bata com batedeira até a massa ficar homogênea. 
4 - Coloque em uma forma de pão untada com óleo. Eu costumo usar o Backpapier, que é um papel especial para assar e ai não precisa untar. 
5 - Deixe a massa descansar em local aquecido até atingir a borda da forma ou aproximadamente 30 minutos. Quando está frio costumo deixar dentro do forno mesmo, pré-aquecido à 50⁰C. Não esqueça de desligar o forno ao colocar a massa para descansar. 

6 - Assar em forno pré-aquecido à 180⁰C por 50 minutos e depois mais 10 minutinhos com o pão fora da forma, pra deixar a casquinha mais crocante. 

DICAS: a massa fica bem mole e não atinge o ponto de sovar, não se assuste porque é assim mesmo. 

Massa pronta

Massa na forma, pronta para descansar

Pão pronto para assar

              

E esse é o resultado, um pão bem gostoso e saudável pro café da manhã ou pro sanduíche do lanche. Aviso importante: é impossível comer uma fatia só... Acredite em mim! Maaaas como se trata de um pão um pouco mais pesado, a gente sacia logo. 😉 Os créditos do pão da foto são todos do maridão que executa a receita com perfeição de Chef. Ah, e o pão dele fica SEMPRE melhor que o meu hahaha! 

A receita original é em alemão e foi retirada do site http://www.bevegt.de/

Então, bora colocar a mão na massa também? A receita é facílima e gostosa e eu espero que vocês também gostem! 

Um beijo e até a próxima! 

L*

Malta

Nessas férias o destino escolhido foi Malta, uma pequena ilha de 316 Km², localizada no Mediterrâneo, próxima da Itália, Líbia e Tunísia. A intenção principal era curtir férias de mochila nas costas e fugir do frio. Bem, fugir do frio não foi exatamente possível, maaaas o destino nos reservou boas surpresas. 

Além de paisagens maravilhosas, tivemos a sorte de nos hospedar em lugares simples, na sua maioria bem confortáveis e, o melhor, de sermos recebidos por pessoas muito solícitas e simpáticas. Optamos pela hospedagem em hostel, o que torna os custos bem mais baratos e ainda têm a possibilidade de cozinhar as próprias refeições. Foi isso que fizemos em algumas situações, quando eu julguei a cozinha limpa o suficiente para os meus padrões de limpeza. Sim, eu sou bem chata pra isso mas confesso que em alguns momentos fiz vista grossa mesmo e não morri, aprendi foi mais um pouco na vida, hehehe. O legal dos hostel também é a interação com pessoas de vários outros países, que carregam experiências diversas. Eu não sou muito sociável pra ficar conversando assim com todo mundo e contando fatos da vida, falando de tudo um pouco, até prefiro fazer minha comidinha sozinha e comer em paz, mas se aparecer alguém e eu puder oferecer, vamos lá! Gosto mesmo é de observar como as pessoas se viram, os aparatos tecnológicos que usam pra viajar, o que levam na mala e como se viram no dia-a-dia mochileiro. Não mexo na mala de ninguém hein, mas acreditem que é possível saber muito sobre as pessoas só observando o comportamento delas. 

Nesses 10 dias de Malta nos hospedamos em 6 lugares diferentes pois visitamos várias cidades e fomos mudando conforme a conveniência. Foi tudo previamente reservado porque gostamos (eu gosto mais) dessa segurança e pra isso usamos o booking.com, mas nessa época é super baixa temporada então é bem tranquilo. Poderíamos também ter optado por pernoitar em um único lugar e visitar todos os pontos que desejávamos de ônibus, mas aí não teríamos tido tantas experiências interessantes. Falando em ônibus, é bola dentro comprar o cartão magnético do sistema de transporte público que é muito mais prático, visto que os motoristas costumam não ter troco às vezes nem pra nota de 10 euros. O transporte é pontual, tem em tudo que é canto, todas as paradas/estações são muito bem sinalizadas e indicadas e contém informações das linhas que por ali passam com os respectivos itinerários e os horários bem confiáveis. Enfim, é tudo tão perto que vale muito a pena. 

Claro que como estávamos de férias, também quis um pouco de férias da cozinha né, hahaha! Isso não foi problema porque a oferta de restaurantes é imensa e em quase todos você pode pedir pizza, pratos com massa, carne vermelha e frutos do mar. A comida é gostosa e não tem nada de muito diferente. O típico deles é a comida de rua, chamada de Pastizzi, que são uns bolinhos de massa folheada com algum recheio doce ou salgado. 

Pastizzi de espinafre com atum. Bem gostoso! 

Visitamos as seguintes cidades/localidades/povoados: Sliema, a capital Valetta, Kalkara, Buggiba, Mellieha, Iċ-Ċirkewwa, Ilha de Gozo (ilha irmã de Malta  que faz parte do arquipélago) - Xaghra, Ramla, Victoria, Saint Lawrence - Rabat, Mdina, Siġġiewi e Marsaxlokk. 

Nesses pontos visitamos a Vila do Popeye (set de filmagens do filme Popeye), Azure Window, Citadella, sítios arqueológicos com histórias e objetos incríveis que datam de até 6000 a.C. e que nos fazem pensar sobre a idade da humanidade que a gente nem consegue imaginar, museus, o Aquário Nacional de Malta (outra visita incrível), templos que fazem parte das descobertas arqueológicas do país, igrejas lindíssimas que valem cada centavo pago para a visita e dentre elas a Co-Catedral de São João e a Catedral de São Paulo, antigas pedreiras transformadas em museu e pomar de frutas cítricas, caminhamos por lugares lindos na costa da ilha pelas praias nas rochas e caminhos na beira do mar. Com sol o melhor a fazer é caminhar e apreciar a natureza e as vistas, porque é muito lindo! É importante lembrar que nessa época do ano venta muito, mas muito mesmo, e esse ano estava anormalmente frio na região, com médias de 10 a 12 graus no dia. Falando bem a verdade sofremos um pouco por esperar mais sol e calor do que tivemos nesses dias, mas mesmo assim conseguimos aproveitar bem o tempo por lá. 

Heritage Limestone Park & Garden - pedreira desativada em Siġġiewi. 

As hospedagens foram nos seguintes hostels ou acommodation, como eles gostam de chamar: 

Hostel 94 - hostel94.com

Sunstone Guest House - www.sunstone-malta.com

Splendid Guest House - www.facebook.com/pg/Splendidguesthousemalta

Calido Hogar - não tem site, mas é muito legal. Recomendo. 

D'Ambrogio Guest House - dambrogiomalta.com

Duncan Guest House - www.duncanmalta.com

Claro que é sempre bom lembrar que hostel não é um hotel e dependendo do que você está disposto a pagar você vai dividir banheiro com outras pessoas e ás vezes o quarto também. Eu recomendo muito passar pela experiência, abrir a mente e deixar um pouco de ser "fresco", porque faz a gente valorizar o conforto que tem quando volta pra casa e, de quebra, ainda economiza muito na viagem. 

Chega de falar então e vou deixar por aqui algumas fotinhos só pra aguçar as vontades hehehe, bom proveito! 

Zona rural - Siġġiewi

Citadella - Victoria

Citadella - Victoria

Praia em Buggiba

                                  

Buggiba

                                             

Vista do mar na Smart City Malta

Sliema

               

Sliema

Valetta

Valetta

Kalkara

Travessia Iċ-Ċirkewwa - Gozo

Azure Window - Saint Lawrence/Gozo

Blue Grotto

Costa ao sul da ilha

Costa próximo à Mellieha

E o resultado de uma caminhadinha pra visitar a
praia Selmun/Mellieha... 😆

                           

Sentiu vontade de visitar?? Eu também tive vendo as fotos na Internet e depois da experiência muito recomendo. Vale e muito a viagem! Espero que tenham curtido viajar pra Malta com a gente! 

Um beijo! 

L*